Erken Hasat Domat Soğuk Sıkım Zeytinyağımız, üniversite laboratuvarında analiz edilmiştir.
Yapılan testler sonucunda:
- Yüksek oleik asit oranı ile güçlü ve karakteristik bir zeytinyağı profiline sahiptir
- Polifenol içeriği sayesinde doğal antioksidan bileşenler içerir
- Yağ asidi kompozisyonu analizleri, ürünün doğal zeytinyağı yapısını ortaya koyar
- UV absorbsans, peroksit ve diğer kalite analizleri ile ürünün kimyasal profili detaylı şekilde incelenmiştir
- Squalene ve biyoaktif bileşenler açısından zengin bir içeriğe sahiptir
Analiz sonuçları, ürünün doğal zeytinyağı karakterini ve besleyici yapısını ortaya koymaktadır.
